Descrizione
Caratteristiche
Regione
Veneto e Friuli Venezia Giulia.
Uve
100% Pinot Grigio.
Vinificazione
Uve raccolte a mano e a macchina. Pressatura soffice, decantazione e fermentazione in bianco a temperatura controllata (14-15 °C).
Note Gustative
Colore giallo paglierino. Al naso fruttato, floreale, ampio, fine, elegante, tipico del Pinot Grigio. Sapore asciutto, morbido, fresco e fruttato.
Analisi
Alcol 12,5% Vol.
Gastronomia
Ideale sia come aperitivo sia per antipasti e piatti a base di pesce. Un compagno ideale per ogni occasione servito alla temperatura di 8/9 gradi.
Bottiglia
“Sophia” trasparente da 750 ml (in cartone da 6 bt).